【メンバー日記】しふく♪

2017年11月02日  HOME  →   コラム, メンバー日記   170 views

先ほど電車で投稿したのはなぜか途切れていたので、
写真を交え飯テロ断行。

JOY OF SAKE TOKYO2017、行ってまいりました。
五反田初上陸。

日本酒のイベントですが、最初から脱線して早めに五反田入り。
LES CACAOさんにてボンボンショコラを買い占め(？)。
イートインがなかったので、ケーキは泣く泣く我慢して、
いよいよ本番入り。

お値段はなかなかですが、
呑むだけでなく、重慶飯店など
おいしいお店が出すあても楽しいイベントでした！

中でも福岡のKAZUが出すキッシュ。
タルト型は少し硬めですが、
室温にこなれたタルト型と表面のキャラメリゼされたジャガイモを、
一口でほおばると。
中からひんやり瑞々しい、野菜の食感と香りが！

千駄木の薫風さんからは林檎と求肥の羊羹？に、
スパイスのきいたドライフルーツが入った白ようかん、
松の実のような香りもする、コーヒーで炊いた牛蒡入りきんつば。
あまりに美味しくて2回おかわりして、まだ残っていたので
「家族にもあげたいくらいです＞＜」
と言ったら、ラップで包んでおみやにしてくれました！

そして、まかないやさんの出す
甘味、酸味のきいたタレの、アナゴ寿司といったら！
いぶりがっこのような、燻製香のするたくあん？のコリコリ感と
カイワレ大根？のシャキシャキ感とアナゴのふんわり感、
味に香りに食感に、ほんの数口の品でこんなにも変化があるなんて！！

明日は買ってきたLES CACAOのチョコが待っている。
この日のために連続勤務をこなして、良かった(＞▽＜）

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